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    • 酸奶
      酸奶

      祁连酸奶,祁连当地人们用小碗装熟牛奶制作酸奶,并特意在碗口滴上几滴菜油,表层奶皮金黄,油渍点点...详情>>

    • 焜锅馍
      焜锅馍

      焜锅馍,依照传统做法,焜锅馍的制法是在普通发面里卷进菜籽油,抹上红曲、姜黄、香豆等民间食用色素...详情>>

    • 搓鱼儿
      搓鱼儿

      搓鱼儿是一种面食,因将面搓成小鱼的形状而得名。门源回族自治县的搓鱼儿所用的原料是青稞面粉,其形...详情>>

    • 奶皮
      奶皮

      奶皮,是门源地区独特的回族名间奶制品,是牛奶煮沸后扬动起泡,再静止一段时间后由悬起的脂肪沫等凝...详情>>

    • 藏式八宝饭
      藏式八宝饭

      藏式八宝饭是一道具有藏族特色的美食。藏语叫卓玛哲丝。这道菜最早可以追溯到文成公主进藏时,松赞干...详情>>

    • 青稞饼
      青稞饼

      青稞具有耐寒性强、生长期短、高产早熟和适应性广等特点,是藏族居民的主要食粮。青稞可用于酿造青稞...详情>>

    • 洋芋津津
      洋芋津津

      洋芋津津浓缩着青海人的土豆情结,酸辣醇香,冷热均可,四季可食。制作完成后的洋芋津津有两种吃法,...详情>>

    • 豆面散饭
      豆面散饭

      豆面散饭,主要是用小麦珍子或者青稞珍子为原料,在滚水中一边搅拌一边撒入珍子而做成的特色饭,滚水...详情>>

    • 尕面片
      尕面片

      尕面片是面青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的,而是用手揪出来的...详情>>

    • 炕洋芋
      炕洋芋

      对于青海人来说,最熟悉不过的就是炕洋芋,青海话称“穷洋芋”。把土豆洗好,不要去皮,一切两掰,放...详情>>

    • 韭菜盒子
      韭菜盒子

      韭菜盒子是青海一道非常有名的小吃。羊肉搭配韭菜,味道美得超乎想象。而且韭菜羊肉可生发阳气,韭菜...详情>>

    • 牦牛奶醪糟汤
      牦牛奶醪糟汤

      牦牛奶醪糟汤是一道美味又健康的美食。首先把醪糟放在牦牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞...详情>>

    • 青稞麦穗饭
      青稞麦穗饭

      大概是七八月的时候,青稞穗刚灌浆还未老,大街上偶尔会有回民阿娘端着脸盆,卖青稞麦穗饭。 麦穗饭...详情>>

    • 馓子
      馓子

      馓子,是一种油炸面食。它是以白面为原料,稍加食盐、明矾、调料,揉好制作后,放入油锅炸,最后成金...详情>>

    • 狗浇尿
      狗浇尿

      狗浇尿,狗浇尿又被祁连人叫做狗浇尿油饼,是青海地区流行的一种用菜籽油煎的薄饼。将小麦面和好揉匀...详情>>

    • 青稞面
      青稞面

      青稞面当地称之为杂青稞面,黑而无筋是粗粮。吃青稞面繁衍生息的门源人,在一代一代人们的努力下,在...详情>>

    • 酥油茶
      酥油茶

      酥油茶,酥油茶是祁连人们每日必备的饮品。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以...详情>>

    • 荨麻口袋
      荨麻口袋

      荨麻口袋是土族人民比较讲究的食品之一。每当节日、婚礼或家里来客人用它来招待。其操作过程是用清油...详情>>

    • 糌粑
      糌粑

          糌粑(也称为“炒面”),是将高原农作物特产—青稞炒熟后磨成的粗面粉。牧民常吃的就是拌炒...详情>>

    • 手抓肉
      手抓肉

      手抓羊肉是西北地区少数民族非常普遍的特色美食。在青海,手抓羊肉是牧民们的传统饮食。选用膘肥肉嫩...详情>>

    • 羊羔盖被
      羊羔盖被

      羊羔盖被是青海有名的一道风味美食。所用材料为羊羔肉中的极品--藏系羊羔肉。选用1-3个月既吃奶...详情>>

    • 杂碎汤
      杂碎汤

      杂碎汤堪称最美好的早餐。它既能补身、耐饥,又能抗寒。杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四...详情>>

    • 生烤羊排
      生烤羊排

      生烤羊排制作原料有羊排,洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩,肉烂味香,具有补血、补虚养身、补阳等...详情>>

    • 炒黄菇
      炒黄菇

      炒黄菇 作为祁连“八宝”之一的黄蘑菇,个大肉厚、水分少,质地细密,因口感鲜嫩,味香色美,被誉为...详情>>

    • 炕锅
      炕锅

      青海炕锅历史悠久,最早可追溯到近千年前的元朝时期。彼时多民族的迁徙交流融合,再适逢青海当地特有...详情>>

    • 熬饭
      熬饭

      熬饭,这是一道非常有地域特色的汤品。名则孬饭实为熬饭这是青海人对熬的发音为“孬”。熬的字面意思...详情>>

    • 土火锅
      土火锅

      海北羊肉火锅,作为青海海北藏族自治州的地方特色美食,融合了当地优质的羊肉资源与独特的烹饪技艺,...详情>>

      牦牛绒围巾
      牦牛绒围巾

      牦牛绒围巾:牦牛绒毛与其他动物的绒毛相比,更具有手感滑糯、保暖性强、纤维的强力高而且耐腐蚀性强的优点。每头牦牛每年只能梳理出约100克的上等牛绒,用来加工成为柔软华丽的织品。优质牛绒纤维的平均直径为18-20微米,长度为30-40毫米,最普遍的自然色泽则是多为黑色、褐色、咖啡色或浅灰色,有极少量是白色,精梳牦牛绒纤维的...详情>>

      蜂产品
      蜂产品

      1、门源蜂蜜(油菜花蜜) 青海地处青藏高原腹地,海拔高,夏季气候适宜,日照时间长,空气清爽,特别适宜种植油菜。因而每年6月至8月,万千养蜂人朔河湟谷地,沿青藏公路,绕环湖四周,将数不清的蜂箱放置于开遍油菜花的漫山遍野之中。一时,牛羊声声,群蜂嗡嗡,青烟袅袅,牧歌阵阵,大有"长恨春归无觅处,不知转入此中来"的欣喜之...详情>>

      秸秆剪贴画
      秸秆剪贴画

      青稞秸秆剪贴画:它根据门源县农作物青稞秸秆的天然纹理和光泽度强、柔韧性好、材质薄、材料广泛等优点,就地取材,变废为宝,经过选料、切段、蒸、剖、刮、烫、贴、剪、粘贴、装裱等十几道工序制作而成。图案主要以当地的风景、动物、植物花卉以及传统图案为题材,制作的青稞秸秆画具有环保、纯手工、永久保存等独特性和艺术性,具...详情>>

      黄蘑菇
      黄蘑菇

      黄蘑菇:祁连山地区特产,素有祁连“八宝”之一的美称。当地所产黄蘑菇个大、肉厚、水分少,质地细密,是青藏高原上有名的山珍。而野生黄蘑菇,肥硕鲜嫩、香浓色丽、气味纯正、芳美可口,且富含氨基酸、维生素B和C、铁、钙等多种元素,可促进新陈代谢及神经传导、降低胆固醇、增强抗癌功能,增强免疫力,是食疗保健的珍品。广大消费...详情>>

      牛肉干
      牛肉干

      牛肉干:以新鲜牦牛肉为原料,取净肉加白水煮熟后,切成小块,然后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒、烘干而成。香气浓郁,滋味鲜美,又有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的功效。广大消费者可通过线下到海北州海晏县西海镇“海北特优产品展销中心”采购。 详情>>

      祁连山下好牧场藏羊肉
      祁连山下好牧场藏羊肉

      祁连山下好牧场藏羊肉:煮沸后无膻味,味道鲜美纯正、口感好,肥瘦相间、香味浓郁。其肉质富含18种氨基酸,以及铁、锌、硒等人体必需的微量元素和丰富的维生素,高蛋白、低脂肪。藏羊肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,且富含对人体有益的矿物质和维生素。具体来说,每千克羊肉中钙含量可达53毫克,磷含量高达1700毫克,同时含有多种必...详情>>

      门源小菜籽油
      门源小菜籽油

      门源小菜籽油:门源是北方白菜型小油菜主要发源地之一,门源小菜籽油精选门源本地质量小菜籽。素有“北方小油菜基地”之称,有“门源油,满街流”的美名,年种植小油菜面积达30多万亩,年产油菜籽近5万吨,油菜籽含油率高达48%以上。门源小菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色...详情>>

      牦牛奶酒
      牦牛奶酒

      牦牛奶酒:藏牦牛生长于高寒、低氧的雪域高原原生态自然环境中,吃的是天然牧草,喝的冰山雪水,其牦牛奶也因此被誉为“奶中极品”。牦牛奶的氨基酸、钙、维生素A含量分别比普通牛奶高15%、15%和6%。微量元素中,牦牛奶中所含的铁是一般牛奶的9.8倍、锌含量是一般牛奶的3倍、钙含量是一般牛奶的1.13倍。牦牛奶酒是采集清晨新鲜牦...详情>>

      牦牛肉酱
      牦牛肉酱

      牦牛肉酱:以牦牛牛肉为主的调味品。牛肉中还富含矿物质(钾、锌、镁、铁等)和B族维生素。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。广大消费者可通过线下到海北州海晏县西海镇“海北特优产品展销中心”采购。 详情>>

      金露梅藏茶
      金露梅藏茶

      金露梅藏茶:采自祁连高海拔纯野生灌木植物花叶。产品融合多学科研究成果,充分提取金露梅精髓~黄酮成分,以及人体所需微量元素,经过多种工艺精制而成,其有效成分黄酮释放量高达90%,堪称高原生物黄酮之王。可满足现阶段人们对纯天然,原生态健康产品的需求。广大消费者可通过线下到海北州海晏县西海镇“海北特优产品展销中心”...详情>>

      冬虫夏草
      冬虫夏草

      冬虫夏草:冬虫夏草又称“虫草”,是麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,富含人体必须在氨基酸,主要活性成分为虫草素、虫草酸、虫草多糖等有益于人体吸收的物质,具有补肾益肺、止血化痰,调节免疫系统功能、抗疲劳等多种功效。广大消费者可通过线下到海北州海晏县西海镇“海北特优产品展销...详情>>

      祁连刺绣
      祁连刺绣

      祁连刺绣:祁连刺绣讲究色彩鲜明,艳丽,在色彩搭配上,绣娘们没有任何约束,都是靠自己的经验,自由发挥,想象,将自己的感情尽情的体现在色彩和针法上。祁连刺绣的针法大概有十多种,民族服饰中藏绣大布分都是以平针和绕针为主,而唐卡和风景图则以套针,乱针直针为主,不同的图案,色彩搭配,针法讲究上都有很大的不同,在祁连天...详情>>

      牦牛曲拉
      牦牛曲拉

      牦牛曲拉:打酥油时把油捞出剩下的牛奶,放锅里熬,熬好倒入干净的白布袋,或者把一块白布四角拴上绳子吊起,把奶子倒入布兜之中,让水分慢慢沥干澄尽,剩在布兜之中的就是曲拉。把布袋或布兜取下放在一块洗净的平石板上,上面压一块石板,挤干剩余水分,然后把曲拉倒在一布单上晒干收藏,每次喝茶时放入碗中食用。每天挤的奶子熬熟...详情>>

      原子城乐高模型
      原子城乐高模型

      原子弹乐高模型:让孩子们了解核武器的内部结构并非是鼓励战争或宣扬武力,而是要让他们明白科技的力量和责任。核武器的存在是为了维护和平,而和平的维护需要强大的科技实力作为支撑。孩子们应当学习,掌握先进的科学技术,才能为国家的繁荣富强和世界的和平稳定作出贡献。广大消费者可通过线下到海北州海晏县西海镇“海北特优产品...详情>>

      书签礼盒
      书签礼盒

      书签礼盒:以橘、红和金色作为产品主色调;将这段历史见证的青海原子城纪念馆、一分厂、二分厂、四分厂等建筑物作为设计主体;和平鸽的设计元素体现我国发展核武器的最终目标是为了维护世界和平;红旗元素的加入象征着核事业的领导者是伟大的中国共产党。广大消费者可通过线下到海北州海晏县西海镇“海北特优产品展销中心”采购。 详情>>

      邱小姐密语咖啡杯
      邱小姐密语咖啡杯

      邱小姐密语咖啡杯:以邱小姐代号为设计理念。反映原子城在历史上的保密性和神秘感。让人们在使用咖啡杯时感受到那段特殊时期的氛围。材质上选择高品底的陶瓷,展现其温润细腻的质感,传达出一种自然而纯粹的气息。造型方面,采用简洁流畅的线条,既符合人体工程学原理,能让使用者舒适地回持,能更好地聚拢咖啡的香气。广大消费者可...详情>>

      昆仑雪菊
      昆仑雪菊

      昆仑雪菊:又叫天山雪菊,色泽红艳、香气扑鼻的,对软化血管、降低血脂和清除人体内的毒素有着显著的作用,它能够平衡人体内的营养要素,对于防治高血压、冠心病和糖尿病有着一定的疗效。用昆仑雪菊制成的药酒和糕点,口感极佳,具有显著的保健功效。广大消费者可通过线下到海北州海晏县西海镇“海北特优产品展销中心”采购。 详情>>

      祁连玉
      祁连玉

      祁连玉:产于祁连山中,故称祁连玉,石种为黄花石。目前已发现十二种色彩,故又被称为“祁连彩玉”,以青玉矿量最大,其次是墨玉、黄金玉。地质学鉴定其矿物是蛇纹石,与岫岩玉相同,但玉色极易与岫岩玉相区别。广大消费者可通过线下到海北州海晏县西海镇“海北特优产品展销中心”采购。 详情>>

      视觉海北
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